咖啡因 (Caffeine) 會引起持續的壓力、憂慮、頭痛、失眠等問題



咖啡因(或稱咖啡鹼)是全球最常被濫用的藥物，咖啡、茶、朱古力、很多汽水飲品、及能量飲品均含有咖啡因。雖然咖啡因可令人高度上癮，但咖啡因卻完全不受管制。已上癮的消費者，如缼少咖啡因便難以渡日，原因是他們會出現十分難受的吊癮徵狀，如頭痛、反應緩慢、筋疲力倦、甚至抑鬱等。

生產商爭相推出含咖啡因的食品和飲料，因上釣的消費者，會令他們的收入源源不絶。他們甚至將咖啡因加入某些果汁、啤酒、瓶裝水、及雪糕糖果等零食中。

相對成年的男士，小孩和婦女更易受到咖啡因的傷害，他們對咖啡因有較弱的排毒能力，故此咖啡因可在其血液及腦部，逗留更長的時間，更易令他們上癮。並對他們的腦部功能和精神狀況，造成更大的傷害。

總括咖啡因的害處：

改變腦部的生物化學特性：導致長時間的壓力、憂慮、頭痛、失眠、筋疲力倦、甚至抑鬱等。咖啡因亦與過度活躍、學習障礙、及行為異常等問題有關。

使血壓上升、及增加血液中膽固朜的水平：導致心臟及血管的病症。

有顯著的利尿效果(透過排尿而令身體失去過多水份)，令細胞缼水：導致提早衰老(皮膚出現皺紋)，及損害腎臟和肝臟的排毒功能。

影響腸道內壁的正常功能：增加潰瘍的風險。

增加血液中壓力賀爾蒙的水平：可能在身體各處，引起長期及不明起因的痛楚。

令婦女出現賀爾蒙失調、及繁殖系統的毛病：包括經期前綜合症 ( Premenstrual Syndrome，如十分疲乏、感覺沮喪或抑鬱等)、嬰兒出現先天缺陷、流產等。

透過尿道和腸道，增加身體流失鈣質、鎂、鋅、及其他有用的礦物質，更易導致骨質疏鬆 (即骨的密度變得較低，及較脆弱)，該影響對婦女尤其顯著。

妨礙身體從食物中吸收鐵質，導致貧血，該影響對婦女尤其顯著。(註：有低鐵質水平的婦女，很可能會精力較低、很難集中精神、及有較大機會抑鬱。)